开放式厨房装修效果图,开放式厨房好吗

 装修问题     |      2020-07-17 16:44
答:开放式厨房的缺点在我们国人的生活中,我认为是中看不中用的一种方式;它的缺点有油污污染、卫生很难清洁、噪音污染、造价高这几个缺点。我在装修里就设计的开放式厨房,现在入住了几年,后悔死了,接下来我就来说说我的感受。
开放式厨房,自然是相对应的是闭式厨房,我把它理解的是没有厨房门隔断的,且厨房与餐厅相通的,就是开放式厨房。

开放式厨房装修效果图
我认为它是起源于西方的一种厨房布局方式,可以让厨房更加宽敞、更加亮堂的一种办法;我家里就是餐厅稍微小了一点,所以设计师就建议我把厨房与餐厅的墙垛打掉,取消掉隔断门,这样厨房与餐厅就一体了,后来确实要大一些,多坐几个人,可是没有啥子用的,因为现在的家庭来亲戚都是在外面去聚餐,很少在家大搞宴席。
另外,刚开始特别洋气。当时设计师给我们看了几种造型。它有什么岛台的和U字型的,我选择了做U字形的,这样中间就不需要一个台子隔着。后来证明我的决定是正确的的,岛台的设计是方便吃早餐或西餐,可是我家里就是很传统的做饭方式,根本用不上,还多一个打扫卫生的地方。
我家里设计的开放式厨房,总的来说优点的话就是上面的几个,而缺点就比优点多了,具体如下:
1、差点煤气公司没有给我开通天然气。这个问题是我最先没有考虑到的,当时我是小区里最先装修的一部分业主,等我把装修做好了之后,准备开通煤气时,人家到家里一看,说不符合安全规定,必须整改后才能通气,也就是不能是开放式的。当时头都大了,后来邻居说很简单啊,临时安装一道门在那里即可,当时煤气公司来看我做的临时的那道门,我还给他递烟拿水后,勉强给我开通了。
2、入住了,才知道这个油烟的污染有多大,只有用过的才知道多烦恼。在设计开放式厨房,实际我已经有心理准备了,比如5-8年。可是这才3年,距离厨房越近的墙面、立柱等附着着一层淡淡的油腻。特别是有硅藻泥的部分,特别难打扫。连客厅的装饰画画框上都会有一层淡淡的油污。我后来明白了,是由于我们平时做饭菜喜欢吃炒菜、干锅菜和炖菜,每次虽然有抽油烟机,但是气流的流动,会随着空气进入餐厅和客厅,然后慢慢的附着在木制品或硅藻泥上,而瓷砖就要好很多。
3、厨房的油烟味、噪音对客厅有很大的影响。这个或许是我的家庭饮食习惯的原因吧,有时候做比较腥辣的烧菜煎菜时,在客厅总是会隐隐约约的闻到厨房的味道和很大的声音。有几次,在客厅谈事情就引起客人打喷嚏了,一直说今天有人请客,很尴尬的。
4、地面的卫生问题。使用了开放式厨房才知道,厨房的地面要比外面的地面脏很多倍,虽然都是地砖;也才明白卖砖的商家为啥厨房、客厅、卫生间的砖是有区别的。我家里虽然把地砖区分了,但是经常厨房的一些垃圾会不自主的来到餐厅,增加了打扫卫生的难度。
5、收纳整理的问题。这个问题是我家里最严重的事情,由于家里有老人习惯了以前的做饭方式,只要不妨碍使用通过,一般餐具都显得比较凌乱。而给我们呈现的效果图都是井然有序、错落有致的摆放,而实际现实往往都是很残酷的。所以往往我家里要来客人,都要习惯性的去厨房先看看,收捡一下里面。
6、造价贵。这个问题时我的感受,如果不采用开放式厨房,吊顶就使用铝扣板就可以了,而使用了,吊顶要与餐厅协同统一,地面要与餐厅统一,反正不增加钱就难看,所以都会花钱图开心。
抽油烟机真的可以做到室内无烟吗?
我认为不管是顶式还是侧吸式,都无法做到99%的无油烟乱串的情况。由于油烟是向四面飘散的,抽油烟机不能完全吸走油烟。根据我的体验,抽油烟机的吸烟率是70%左右吧。
总结
开放式厨房确实不太适合我们国人的生活方式,适合家庭里常使用冷餐、煮食、烤食的情况;因为我们的煎炸炒油温太高,带来的油烟就特别严重,自然就会附着在墙壁家具表面。也不要全依赖抽油烟机去解决开放式厨房的油烟污染问题,目前来说还不够成熟,希望以后有更好的产品来解决它。
  
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